Yu Tang minden csésze tejteát a tajvani tiszta és hagyományos tej tea ízek alapján készített, a legfinomabb és legtermészetesebb alapanyagokból.
Yu Tang két alapvető összetevő legvonzóbb keverékének létrehozására összpontosít: minőségi tealevél íz és finom friss tej aroma. A tea melegítési hőmérséklete, a tea főzési ideje, a megfelelő tejetípus, adagolási arány, ... mindet Yu Tang közvetlenül tesztelte tajvani tej tea szakértőkkel az infúzióban lévő tej tea ízének elérése érdekében. Nincsenek ízek, nem használnak többszínű feltéteket. Yu Tang visszahozza a tajvani tej tea eredeti értékeit, amikor azt közel 30 évvel ezelőtt készítették.
Yu Tang büszkesége a boba - kézműves gyöngy elkészítése. Ez az alkotás a különféle szélsőségek kellemes kombinációját kínálja: a tej tea hűvös íze és a kézműves gyöngy melegsége, az egyes gyöngyök lágy, puha szájérzete barna cukorral kombinálva.
A Yu Tang-ba érkezve átfogó tajvani kulináris tapasztalatokat szerezhet tajvani utcai ételekkel, például tajvani stílusú palacsintákkal és hagymás süteményekkel, vagy egy óriási sült csirke, marhahúsos tészta vagy rizses étel híres húsraktárával. Ez egy teljes tajvani kulináris élmény - nem csak egy finom étel!